Pengantar Pariwisata dan Hospitality

Pakpahan, Rosdiana Pengantar Pariwisata dan Hospitality. Politeknik Pariwisata Medan. (Submitted)

Preview

Image Cover Pengantar Pariwista dan Hospotality.jpeg - Other Download (590kB) | Preview

Abstract

Buku ajar ini, "Pengantar Pariwisata dan Hospitality," dirancang untuk memberikan pemahaman dasar mengenai konsep, dan dinamika industri pariwisata dan hospitality. Dengan pertumbuhan industri pariwisata yang pesat dan meningkatnya kebutuhan akan layanan hospitality berkualitas, pengetahuan yang komprehensif dalam bidang ini menjadi semakin penting. Buku ini ditujukan untuk mahasiswa dan orang-orang yang bekerja di industri jasa baik perjalanan wisata maupun industri perhotelan. Buku ini menawarkan pengantar yang komprehensif terhadap berbagai aspek teori yang mendukung perkembangan pariwisata dan layanan hospitality. Bab-bab awal membahas definisi dan ruang lingkup pariwisata serta hospitality, dengan penekanan pada sejarah perkembangan dan kontribusi penting sektor ini terhadap perekonomian global. Buku ini juga mengupas peran utama pariwisata sebagai penggerak pembangunan ekonomi, budaya, dan sosial di berbagai negara. Di samping itu, pembaca akan dikenalkan dengan konsep-konsep kunci seperti perilaku wisatawan, segmentasi pasar, dan prinsip-prinsip dasar pengelolaan destinasi wisata. Selanjutnya, buku ini mengkaji berbagai teori yang relevan dengan manajemen pariwisata dan hospitality, termasuk teori pemasaran, manajemen sumber daya manusia, dan konsep keberlanjutan. Dengan pendekatan yang sistematis, buku ini mengeksplorasi bagaimana prinsip-prinsip ini diterapkan dalam konteks nyata untuk mendukung pertumbuhan industri. Penekanan juga diberikan pada analisis dampak sosial, budaya, dan lingkungan dari kegiatan pariwisata, serta tantangan yang dihadapi dalam mencapai praktik yang berkelanjutan dan bertanggung jawab. Dirancang untuk mahasiswa, praktisi, dan siapa saja yang tertarik dalam bidang pariwisata dan hospitality, buku ini menawarkan fondasi yang kuat untuk memahami dinamika industri ini serta keterampilan yang dibutuhkan untuk berkarir di sektor ini. Dengan referensi yang kaya dan analisis yang mendalam, "Pengantar Pariwisata dan Hospitality" menyediakan wawasan penting bagi siapa saja yang ingin mengeksplorasi lebih jauh tentang dinamika dan peluang yang ada dalam industri yang terus berkembang ini

Item Type:	Book
Subjects:	L Education > LT Textbooks
Divisions:	Program Studi Pengelolaan Perhotelan > Perhotelan
Depositing User:	admin
Date Deposited:	05 Jul 2024 04:50
Last Modified:	05 Jul 2024 04:50
URI:	http://repository.poltekparmedan.ac.id/id/eprint/75

Actions (login required)

View Item